深川めし＆厚焼玉子ブログ

今日の写真はこの間開催された、新潟　三越　さんでの物産展・催事場の写真です

まず1枚目がうちのお店の写真です！！！　　催事・物産展・イベント参加の時はこのような形態で販売してます


深川めしのＵＰです（笑）


仲のいい築地・佃権のヨシさん　　イケメンです


この新潟での仕事は楽しかったす
新潟のお客様や三越の社員の方々みんな暖かい人ばかりでしたから
また来年行けるのが楽しみですね

只今の時間は１６時です。。。。。。　
今日は朝まで本社で仕事していたので帰宅したのが今日の午前１１時
遅い朝で生活リズムが崩れそうで悩んじゃいます（笑）

写真は新作メニューです！！

ホタテ丼　・　貝づくし弁当　・　あんこの玉子焼き　・　ニラベーコンの玉子焼き　・　南瓜の玉子焼き　っていう感じの秋に向けた新商品ラインナップです


眠い眠い中、これらの商品を持って各店舗に持って行き、後は百貨店のバイヤー様の判断です


池袋の店長はこんなに笑顔で僕を迎えてくれました（笑）

今日はこれから本店に行き、久々にウェイターしてきます

今日は本店が休みで実家に遊びに来ました
実家で母親と一緒にカレー作りです(笑）



とある雑誌にでてました僕。。。写り悪くて残念


この写真はうちの職人さん
って実は弟の副社長さんです（笑）


とまぁ今日は何よりも、北島選手おめでとうございます

これで実家の北島メンチは明日から大繁盛だろうね
本当におめでとうございます
北島選手の夢と言葉だけではかたずけられないほどの努力の結果ですね

朝から市場に行き色々新しい素材を探してきました


市場は相変わらず人ごみでごちゃごちゃです（笑）



そして朝からとあるビルでモーニングです


これからまた、打ち合わせが　続きます

打ち合わせ終わったら今日はＯＦＦです

みなさんも暑さには気おつけましょうね

ご紹介が遅れました・・・こちらがうちの本店　深川　太郎です


そしてこの夏の新メニューのシーフードサラダでございます


うちのお店は焼酎が凄く豊富にあるお店なんですよ
森伊蔵に極上森伊蔵など、俗に言うプレミア焼酎が豊富
酒屋さんから　イトーヨーカドーさんから　デパートさんから　数十本でいいから売ってくださいと言われる位豊富なんです

なぜかというと・・・・・・・・・・楽太郎師匠とうちは仲がいいので
楽太郎師匠は焼酎協会の応援団長で九州の蔵元さん方に直で紹介してもらい大きな取引させて貰っているんです
よく売ってくれと言われますが蔵元との約束で横流しはしてないんですよね。。。
うちは原価で仕入れをさせて貰っているから焼酎の値段も格安です


是非　門前仲町に寄られた時は太郎まで遊びに来てくださいね

今日はスタッフ達と　週１度は必ず行く　Ｄ４ＴＯＫＹＯ　すみれ家　で食事に行きました
ここのオーナーや店長・スタッフの方々とはみんな友達でしてまるで家に帰ってきた様な気持ちになれるんです
　


でわでわ～～～～～また

おはようございます

今日は朝からバタバタでございまして、朝からデパートに置くお節料理の写真撮りがありました


御節は２段で厚焼き玉子が付いて３段になります！！　　価格は。。。。。。まだ秘密です

１０月からデパートのカタログに掲載されますので是非是非

この写真は池袋東武のうちの店です

そして今サーフィンしに遊びにきてます！！
サーフィンをする前にかならぞモーニングを取るお店があり、ここは葉山の　マーロウ　さんにいます
プリンで有名なお店なんですよ～　　　プリンも美味しいけど景色が素敵です

今日も東京は暑く、ポカポカを超える日でしたね

暑くて家に帰ると１日エアコン付けっぱなしです（笑）

今日は池袋東武百貨店に出している自分のお店に行って来ました！！

ここ東武の共同厨房はみんな仲が良くていい職場環境ですね～♪

ちなみにご紹介が遅れました～！！
こちらが深川めし弁当です

味付けはさっぱりしていてリピーターの方々が遠方から来て頂ける位の人気商品です


この写真は志木丸井のチラシで出ていたものかな～～～～～～～～～？？？

忘れてしまいました（笑）

明日も暑いみたいですが皆様体調にお気をつけ下さいね～～でわでわ

遂に更新！！

でもまだまだやり方がわかりませんが頑張ってみます